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Instrucciones
O "tortillón", como la llaman en el Bar Apolo de El Puerto de Santa María, en Cádiz. A ver qué os parece.
- En abundante aceite , freír patatas para tortilla con media cebolla . Retirar, escurrir y echar sobre los huevos batidos.
- En la misma sartén, sin aceite, saltear chorizo cor [...]
Leer la receta en angieperles.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- pimientos de piquillo
- chorizo
- guisantes
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- pimientos de piquillo
- chorizo
- guisantes
- grasa
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