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- Rehogar 1 kg. de ternera troceada en una cacerola con un chorrito de aceite , con sal y pimienta ; añadir 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo enteros, 2 hojas de laurel , 2 zanahorias a rodajas y 1 pimiento verde picado. - Cuando esté todo tierno, añadir ½ vaso de vino blanco y 100 [...]
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