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RISOTTO DE CALABAZA

Fuente: http://elfogondesandra.blogspot.com.es

Instrucciones

RISOTTO DE CALABAZA Receta de "unaitalianaenlacocina" INGREDIENTES: para el risotto: 1/2 cebolla pequeña 500 gr. calabaza limpia un chorrito de aceite de oliva virgen extra 320 gr. arroz carnaroli o arborio 1/2 vaso vino blanco 30 gr. mantequilla 40 gr. queso parmesa [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • zanahoria
  • perejil
  • nuez moscada
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • leche
  • caldo
  • patata
  • calabaza
  • queso
  • pastilla de caldo
  • vino
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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