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- 1/2 kg. de mango pelado - 25 grs. de jengibre pelado y rallado - 1 diente de ajo - 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena molida - 25 grs. de pasas - 125 c.c. de vinagre de manzana Se mezcla todo y se cuece a fuego lento 20 minutos, revolviendo machacando con un tenedor de vez [...]
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