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Solomillo de cerdo con hortalizas al dente y tomate seco

Fuente: http://cosas-mias-y-demas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Después de un largo y caluroso mes de agosto vuelvo con un plato, sencillo y asequible, cuya explicación podría resumir en una frase: "Hacer la carne a la plancha y las hortalizas salteadas en la sarten". Fácil, fácil... Sin embargo, con solo ver la fotografía, las más expert@s cogerían la onda [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • berenjena
  • solomillo de cerdo
  • calabacines
  • pimientos secos
  • solomillo
  • cerdo
  • cebolla de verdeo
  • carne
  • aceite vegetal
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • pimienta
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • berenjena
  • solomillo de cerdo
  • calabacines
  • pimientos secos
  • solomillo
  • cerdo
  • cebolla de verdeo
  • carne
  • aceite vegetal
  • grasa

Dificultad: Difícil


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