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Hoy receta para celebrar el 'DÃa del Trabajo' y el super puente que algunos disfrutamos el pasado fin de semana. Unas exquisitas carrilleras de ternera añojo de pasto al vino tinto acompañada de una parmentier de chirivÃa. Una receta de cocina tradicional y casera, que en los mejores restaurant [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- laurel
- perejil
- hierbas
- nuez moscada
- pimienta
- chalotas
- brandy
- agua
- leche
- caldo
- pan
- pescado
- chirivia
- carne
- carrillada
- aceite de oliva virgen
CategorÃas
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- laurel
- perejil
- hierbas
- nuez moscada
- pimienta
- chalotas
- brandy
- agua
- leche
- caldo
- pan
- pescado
- chirivia
- carne
- carrillada
- aceite de oliva virgen
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