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Las sopas "empanás" pertenecen al recetario tradicional de cocina malagueña. Podemos encontrar distintas versiones de esta sencilla y humilde sopa según el tipo de pescado que se utilice.
Personalmente me gusta mucho hacerla con bacalao aunque antiguamente también se hacÃa con boquerone [...]
Leer la receta en mesabeamalaga.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- caldo
- boquerones
- bacalao
- lomos de bacalao
- aceite de oliva virgen
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- caldo
- boquerones
- bacalao
- lomos de bacalao
- aceite de oliva virgen
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