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Instrucciones
El arroz chaufa es el resultado de la fusión chino-peruana en la cocina. Entra dentro de lo que se puede comer en los restaurante chinos en Perú conocidos allí como "chifas". Se hace en un wok a fuego fuerte salteando verduras con pollo, o marisco, o ternera... con arroz frito acompañado de tor [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de girasol
- pimienta
- pollo
- cebollitas
- huevo
- brotes de soja
- arroz
- pimiento verde
- panceta
- cebolleta
- salchichas
- comino
- ternera
- jenjibre
- soja
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de girasol
- pimienta
- pollo
- cebollitas
- huevo
- brotes de soja
- arroz
- pimiento verde
- panceta
- cebolleta
- salchichas
- comino
- ternera
- jenjibre
- soja
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