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Adoro Francia, su gastronomía me enloquece e intento reproducirla lo mejor que puedo, lo más fiel posible a sus recetas.
He probado en varias ocasiones un cassoulet que nos manda un familiar desde Quercy.Périgord de la marca Godard.
Que es fantástico es poco, la alubia perfecta, el pato una [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- laurel
- perejil
- hierbas
- pimienta
- pollo
- romero
- pan rallado
- arroz
- agua
- caldo
- muslos de pollo
- pan
- panceta
- lomo de cerdo
- sal a gusto
- alubias blancas
- salchichas
- romero molido
- pimientos secos
- cerdo
- carne
- pato
- grasa
- concentrado de tomate
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- laurel
- perejil
- hierbas
- pimienta
- pollo
- romero
- pan rallado
- arroz
- agua
- caldo
- muslos de pollo
- pan
- panceta
- lomo de cerdo
- sal a gusto
- alubias blancas
- salchichas
- romero molido
- pimientos secos
- cerdo
- carne
- pato
- grasa
- concentrado de tomate
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