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De acuerdo que el lomo de orza es un clásico manchego, aunque también es muy típico en mi tierra Extremadura, pero no lo había preparado nunca y tampoco aprendí. Me doy cuenta de que lo he disfrutado desde la posición privilegiada de que alguien te lo sirve en un plato y nunca pregunté la recet [...]
Leer la receta en pikerita.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- vinagre
- agua
- caldo
- calamares
- pan
- lomo de cerdo
- cerdo
- canela
- carne
- aceite de oliva virgen
- manteca
- oregano
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- vinagre
- agua
- caldo
- calamares
- pan
- lomo de cerdo
- cerdo
- canela
- carne
- aceite de oliva virgen
- manteca
- oregano
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