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Al fin consigo un poco de tiempo para poneros esta receta de rabo estofado de ternera . Es un plato tradicional, con sus verduritas y su vino, en este caso, un tinto que le aporta mucho sabor y un color intenso. No es necesario utilizar un vino carísimo, pero tampoco debemos escatimar porque el [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- agua
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- zanahoria grande
- ternera
- vino
- carne
- grasa
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- agua
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- zanahoria grande
- ternera
- vino
- carne
- grasa
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