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cuajada

Fuente: http://peroleando.blogspot.com.es/

Instrucciones

Si hay un postre típico de Navarra, ese es la cuajada (también llamada mamia o gaztanbera en euskera). Sus ingredientes: la leche de oveja y el cuajo, no hay más. Tradicionalmente, para calentar la leche de oveja se echaban piedras del río muy calientes. La leche se ordeñaba en los kaikus, rec [...]

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Ingredientes

  • miel
  • leche
  • nueces

Dificultad: Difícil



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  • miel
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  • nueces

Dificultad: Difícil


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