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BACALAO AL ESTILO DE VICENZA Esta forma de hacer el bacalao, que es la más típica de mi tierra, es un asunto decididamente serio. Este plato está protegido por la Venerable Cofradía del Bacalao , y es promocionado con grande intensidad por parte de las instituciones de la ciudad de Vicenza y al [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- agua
- leche
- merluza
- bacalao
- anchoas en aceite
- lomos de bacalao
- anchoas
- vino
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- agua
- leche
- merluza
- bacalao
- anchoas en aceite
- lomos de bacalao
- anchoas
- vino
- aceite de oliva virgen
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