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La pepitoria es una forma española de cocinar diferentes tipos de carne como el pollo o la gallina, los jugos obtenidos de la cocción de estas carnes se enriquecen con yema de huevo duro y almendras molidas, hecho de esta manera el plato recibe el nombre de pepitoria.
La creencia popular men [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pollo
- huevo
- caldo
- muslos de pollo
- almendras
- pastilla de caldo
- vino
- gallina
- carne
- dorada
- almendras molidas
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pollo
- huevo
- caldo
- muslos de pollo
- almendras
- pastilla de caldo
- vino
- gallina
- carne
- dorada
- almendras molidas
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