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Ingredientes: Un kilo de carne picada de ternera y cerdo. Dos huevos batidos 3 ó 4 rebanadas remojadas en leche . sal y pimienta al gusto. 100 de jamón serrano muy picado. Un diente de ajo grande picado. Un poco de perejil fresco picado. Harina. Aceite para freír . Un po [...]
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