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El ayuntamiento de Xixona tuvo la amabilidad de mandarme un libro de recetas típicas de la zona.
Lo más conocido son sus turrones y helados pero poco a poco vamos a ir descubriendo la cocina jijonenca, la genuina.
Estos platos tienen las ventajas de la dieta mediterránea, que es muy salud [...]
Leer la receta en cocinasinproblemas.blogspot.com.es
Ingredientes
- harina
- aceite de girasol
- levadura
- agua
- pan
- sal a gusto
- queso
- hojaldre
- vino
- plancha de hojaldre
- rodilla
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- aceite de girasol
- levadura
- agua
- pan
- sal a gusto
- queso
- hojaldre
- vino
- plancha de hojaldre
- rodilla
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