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Ingredientes 1/2 kg. de patatas para guisar 1 rabo de toro troceado 2-3 zanahorias vino tinto 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 tomate harina de trigo pimienta negra en grano 2 clavos 1 hoja de laurel 1 rama de romero aceite de oliva 1 pastilla de cal [...]
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