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Somen y espaguetis de calabacín con verduras, tofu y tomate

Fuente: http://decorecetas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Según la Wikipedia el somen es una pasta muy fina empleada en la cocina japonesa elaborada con harina de trigo. Son fideos que se sirven generalmente fríos y tienen menos de 1,3 mm de diámetro. Se trata pues de una receta de verano, puesto que la elaboré para comerla templada o [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • zanahoria
  • harina
  • espagueti
  • pasta
  • tomate
  • calabacines
  • fideos
  • tallarines
  • soja

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresSí
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • zanahoria
  • harina
  • espagueti
  • pasta
  • tomate
  • calabacines
  • fideos
  • tallarines
  • soja

Dificultad: Difícil


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