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Instrucciones
Observaréis un moteado en la cobertura de chocolate. Sucedió que tenía poco chocolate fondant para la cobertura y se me ocurrió mezclar un trozo de tableta de chocolate al 70%; fundido no se notaba nada pero una vez sólido aparecieron estos puntos más oscuros y brillantes que corresponden al ch [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- levadura
- nata
- agua
- leche
- mermelada
- crema de leche o nata liquida
- yemas
- sal gruesa
- ron
- trufa
- chocolate
- cacao
- bizcocho
- albaricoques
- chocolate en polvo
- licor
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- levadura
- nata
- agua
- leche
- mermelada
- crema de leche o nata liquida
- yemas
- sal gruesa
- ron
- trufa
- chocolate
- cacao
- bizcocho
- albaricoques
- chocolate en polvo
- licor
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