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Arroz negro con gambas y chipirón

Fuente: http://kepabad.blogspot.com.es

Instrucciones

No fue hasta hace un par de años cuando probé por primera vez el arroz negro en un restaurante del barrio de Triana y ante la insistencia de mi cuñado que glorificaba los sabores y texturas de este plato. Y os confieso que se quedaba corto, porque fue probarlo y enamorarme de esta forma de coci [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • calamares
  • sepia
  • pimiento rojo grande
  • pimiento verde grande
  • sal a gusto
  • chipirones
  • guindilla
  • pescado
  • vino
  • tomatitos
  • aceite de oliva virgen
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • calamares
  • sepia
  • pimiento rojo grande
  • pimiento verde grande
  • sal a gusto
  • chipirones
  • guindilla
  • pescado
  • vino
  • tomatitos
  • aceite de oliva virgen
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil


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