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Consejos para realizar fritos

Fuente: http://tapasypicoteo.blogspot.com.es

Instrucciones

He leído una serie de consejos generales que interesa conocer para conseguir que nuestras frituras queden uniformes y no grasientas ni blandas. Cuando compres una sartén nueva, primero hierve vinagre en su interior para evitar que la comida se pegue. El aceite al ser expuesto a temperat [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • pan duro
  • harina
  • vinagre
  • pan
  • pescado
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • pan duro
  • harina
  • vinagre
  • pan
  • pescado
  • carne

Dificultad: Difícil


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