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Quizá una de las recetas de cuchara más representativas de Galicia sea el pote gallego. Si le quitamos la patata nos podríamos remontar a tiempos de los romanos o anteriores.
Los ingredientes que más puede costar conseguir son el "unto" y los "grelos".
El unto es una grasa, un tocino ranc [...]
Leer la receta en cocinaconsanti.blogspot.com.es
Ingredientes
- chorizo
- nabo
- agua
- caldo
- patata
- alubias blancas
- col
- grelos
- manteca
- grasa
- berza
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- chorizo
- nabo
- agua
- caldo
- patata
- alubias blancas
- col
- grelos
- manteca
- grasa
- berza
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