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Ingredientes para 4 personas : + 1 solomillo de cerdo (en torno a 3/4 kg) + 4/5 ajos + 1 cebolla + 1 zanahoria + 1 puñado ciruelas pasas + 1 vaso de vino blanco (con oloroso queda genial también) + Sal gorda + Aceite de oliva Tiempo de preparación: 30' Qu [...]
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