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Sopa "hervía" de Alozaina

Fuente: http://mesabeamalaga.blogspot.com.es

Instrucciones

En la provincia de Málaga tenemos varios tipos de sopas "hervías" o "jervías". Todas ellas guardan una gran similitud ya que eran comidas típicas de campesinos, muy consistentes para poder sobrellevar las labores del campo. En esta entrada os voy a explicar cómo es la sopa "hervía" típi [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • naranjas
  • agua
  • pan
  • cebolleta
  • almejas
  • habas
  • aceitunas
  • aceite de oliva virgen
  • aceitunas verdes

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaNo
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • naranjas
  • agua
  • pan
  • cebolleta
  • almejas
  • habas
  • aceitunas
  • aceite de oliva virgen
  • aceitunas verdes

Dificultad: Difícil


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