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Este mes A&A (April & Aisha) proponen a Enrique Overa para el reto de febrero 2017.
Enrique Olvera es un chef mexicano, nacido en Ciudad de México en 1976. Estudió en el Culinary Institute of America en Nueva York. En 2000 inauguró el restaurante "Pujol" en la Ciudad de Méxi [...]
Leer la receta en elaromadeidania.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- agua
- chile
- cebolleta
- cilantro
- bonito
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- agua
- chile
- cebolleta
- cilantro
- bonito
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