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Este es un plato catalán que me ha encantado. Ingredientes 1 litro Caldo de carne- Para su preparación tenemos que poner en un cazo a fuego medio en olla rápida durante 1 hora: Agua, 1 hueso de jamón, 1/4 de gallina, 1 trozo de carne para el puchero o cocido, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pu [...]
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