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Este plato, es una entrada tÃpica peruana. Aunque aquà en España no consigo la papa amarilla (no es amarilla por fuera sino por dentro y es más cremosa) la hice con papa blanca, quedó igual de rica.
El ajà es una verdura familia del pimiento, pero pica si no se le quitan las pepas y las venas [...]
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Ingredientes
- perejil
- pimienta
- pollo
- huevo
- tomate
- pimiento verde
- aceitunas rellenas
- langostinos
- mayonesa
- sal a gusto
- aguacate
- aceitunas
- aceite vegetal
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- perejil
- pimienta
- pollo
- huevo
- tomate
- pimiento verde
- aceitunas rellenas
- langostinos
- mayonesa
- sal a gusto
- aguacate
- aceitunas
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