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TAMALES YUCATECOS HORNEADOS El origen prehispánico de los tamales está claramente documentado por los principales historiadores del siglo XVI, particularmente por fray Bernardino de Sahagún. Por tamal (que viene del náhuatl, tamalli) entendemos un alimento con base en masa de maíz, relleno de d [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- pimienta
- pollo
- pimientos verdes
- caldo
- tomate
- chile
- mole
- queso
- col
- carne
- platanos
- manteca
- oregano
- jitomate o tomate
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- pimienta
- pollo
- pimientos verdes
- caldo
- tomate
- chile
- mole
- queso
- col
- carne
- platanos
- manteca
- oregano
- jitomate o tomate
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