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Instrucciones
Berenjenas capeadas
3 berenjenas medianas
1 taza de agua
1/2 taza de puré de tomate
2 claras de huevo
1/2 cebolla picada
chile dulce
sal
Rebanar las berenjenas a lo largo, poner sal a cada rebanada y dejarlas reposar 30 minutos. Batir las claras a punto de turrón y, transc [...]
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Ingredientes
- cebolla
- huevo
- agua
- tomate
- chile
- sal a gusto
- berenjena
- berenjenas medianas
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- huevo
- agua
- tomate
- chile
- sal a gusto
- berenjena
- berenjenas medianas
- grasa
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