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RISOTTO DE CEBADA PERLADA CON SETAS SHITAKE Y REBOZUELOS O CHANTARELAS

Fuente: http://cocinaelplatillocomilon.blogspot.com.es/

Instrucciones

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - Una taza y media de cebada perlada - 150 gr de setas Shitake o una bandeja de setas ya preparadas - 2 puñados de rebozuelos o chantarelas - Una cucharada de mantequilla - 1.5 litros de cal [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • tomillo
  • mantequilla
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • romero
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • setas
  • queso
  • vino
  • oregano

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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