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1/2 kg Pargo. 2 Chiles California. 1/2 Cebolla. 1/2 cda aceite. Sal y Pimienta al gusto. Tatemar los chiles y cortar en rajas al igual que la cebolla. Aparte cocer el pescado con hiervas de olor. Esperar a que enfrie y desmenuzar. En un sartén, poner el aceite y sofreir lo [...]
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