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Arroces (III): Con mariscos

Fuente: http://saboresdeviena.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hoy nos toca el arroz con mariscos. Es el típico arroz del verano, que se toma en el chiringuito, a la orilla de la playa, aunque eso no quiere decir que no esté divino en cualquier época del año. Está lleno de “tropezones” y es muy apreciado su socarraet, que es como por aq [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • calamares
  • sepia
  • pimiento rojo grande
  • sal a gusto
  • cigalas
  • mejillones
  • almejas
  • chirlas
  • cacahuetes
  • canela
  • aceite de oliva virgen
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • calamares
  • sepia
  • pimiento rojo grande
  • sal a gusto
  • cigalas
  • mejillones
  • almejas
  • chirlas
  • cacahuetes
  • canela
  • aceite de oliva virgen
  • grasa

Dificultad: Difícil


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