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Sí, ya sé que esta receta se suele hacer con merluza pero el otro día compré una pescadilla fresca grande y me apetecía guisarla a la gallega. Es un guiso sencillo y fácil de hacer. Podríamos hacerlo con algún otro pescado: rape, bacalao fresco,... Quizás un pescado sin espinas, aunque sale men [...]
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