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El bollo preñao tiene su origen en tierras asturianas, cántabras y riojanas.Se trata de un bollo del tamaño de un puño relleno de chorizo fuerte de sabor, panceta o bacon, y precisamente la calidad del relleno es lo que le diferencia de un bollo relleno de un chorizo normal.
Antes se solÃa co [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- sidra
- huevo
- levadura
- chorizo
- leche
- pan
- panceta
- sal a gusto
- bacon
CategorÃas
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- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaSÃ
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- sidra
- huevo
- levadura
- chorizo
- leche
- pan
- panceta
- sal a gusto
- bacon
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