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Risotto de trompetillas amarillas y gambas

Fuente: http://loquenoquierasqueserepitanolocuentes.blogspot.com.es/

Instrucciones

Trompetillas amarillas, Camagrocs, Saltsa-perrtxiko hori, Trompeta merela La carne de esta seta es elástica y se seca fácilmente, después de secarse desprende un perfume, como de caldo de carne, una vez seca se puede moler y sirve para aromatizar salsas y carnes. Con esta seta se pueden hacer [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • gambas
  • nata
  • arroz
  • caldo
  • setas
  • queso
  • carne

Dificultad: Difícil



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