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Risotto de trompetillas amarillas y gambas

Fuente: http://loquenoquierasqueserepitanolocuentes.blogspot.com.es/

Instrucciones

Trompetillas amarillas, Camagrocs, Saltsa-perrtxiko hori, Trompeta merela La carne de esta seta es elástica y se seca fácilmente, después de secarse desprende un perfume, como de caldo de carne, una vez seca se puede moler y sirve para aromatizar salsas y carnes. Con esta seta se pueden hacer [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • perejil
  • gambas
  • nata
  • arroz
  • caldo
  • setas
  • queso
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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