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INGREDIENTES Una merluza en rodajas. 200 grs. de almejas. Unos guisantes. Dos ajos. Perejil. Un vasito de vino blanco. Huevos duros, y espárragos opcionales. Harina. Sal. Y aceite. PREPARACION Las almejas se ponen en agua con sal para que echen toda la tierra. Se sala la merluza, se pasa por ha [...]
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