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RECETA: -sidra -manzanas asturianas (sidra) -azucar Se lavan las manzanas se les quita el corazon y se trocean, se echan en una cazuela se cubre con sidra y se pone a cocer hasta que las manzanas esten desechas,se pasa todo por un chino o colador. Se pesa y se le hecha la misma cantidad de azuc [...]
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