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Receta: 1ª masa 100 g de harina fuerte 60 g de agua tibia 20 g de levadura prensada ó 10 g de levadura seca 2ª masa 200 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 60 g de azucar 50 g de mantequilla 2 huevos pequeños 75 g agua tibia una punta de nuez moscada rallada media cucharadita de piel d [...]
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