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Instrucciones
Bdjaje en escabeche fino sobre harcha y crema de lechuga
Volviendo a los métodos de conservación de
alimentos, no puede faltar un escabeche. En este caso de pollo –Bdjaje-. Esta
receta nace de una fusión de improvisaciones y de aprovechar cosas que teníamos
a mano en uno de esos d [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- apio
- agua
- comino
- canela
- apio rama
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- apio
- agua
- comino
- canela
- apio rama
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