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Instrucciones
Harira Tchicha del Atlas (versionada)
La Tchicha, es cebada molida. En el Atlas, es muy
común este cereal para hacer sopas perfumadas que se consumen, preferentemente,
en el desayuno. También puede hacerse con belboula, que es cebada sin moler.
En una ocasión, coincidimos en pl [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- mantequilla
- zanahoria
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- almendras tostadas
- chalotas
- pera
- apio
- agua
- caldo
- canela molida
- almendra tostada molida
- sal a gusto
- canela en polvo
- almendra molida
- almendras
- sal gruesa
- canela
- gallina
- tostadas
- datiles
- palo de canela
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- mantequilla
- zanahoria
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- almendras tostadas
- chalotas
- pera
- apio
- agua
- caldo
- canela molida
- almendra tostada molida
- sal a gusto
- canela en polvo
- almendra molida
- almendras
- sal gruesa
- canela
- gallina
- tostadas
- datiles
- palo de canela
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