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Hummus d tchelbana
Los guisantes (tchelbana) es una de las leguminosas más consumidas en Marruecos. La receta principal, es la bisara, una sopa a base de guisantes secos (bisara tchelbana) que se hace exactamente igual que la famosa bisara de habas (bisara el ful).
Ya versionamo [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- garbanzos
- pimienta
- huevo
- agua
- tomate
- cardamomo
- sal a gusto
- berenjena
- jengibre
- cilantro
- guisantes
- habas
- pimientos secos
- pescado
- picante
- comino
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- garbanzos
- pimienta
- huevo
- agua
- tomate
- cardamomo
- sal a gusto
- berenjena
- jengibre
- cilantro
- guisantes
- habas
- pimientos secos
- pescado
- picante
- comino
- carne
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