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Esta receta es otro clásico de mi casa. Originariamente se hacía con ñoquis, pero con cualquier tipo de pasta está muy bien. Hoy espirales tricolor. 250 grs. de pasta 1 berenjena 1 cebolla 1 tomate 1 rama de romero fresco (yo pongo romero seco) 4 filetes de anchoas 1 diente de ajo sal La berenj [...]
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