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Esta es la paella de toda la vida. Como pasa con todos los platos típicos, cada familia tiene su receta y la de cada quién es la mejor. Esta es la mía. Ingredientes: 250 grs. de costilla de cerdo cortada pequeñita 1 sepia mediana 1 calamar mediano 4 gambas 4 cigalas 300 grs. mejillones 300 grs. [...]
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