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El Perol Cordobés es más que una receta, es una tradición El nombre supongo que será por el utensilio que se usa para hacer el arroz. Aquà en Córdoba es tradición hacer el perol cordobés el dÃa de San Rafael Arcángel que es el custodio de la ciudad, fiesta local y se celebra el 24 de octubre, y [...]
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Ingredientes
- ajo
- pimienta
- arroz
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- colorante
- caldito
- pastilla de caldo
- cerdo
- carne
- pimientos morrones
- concentrado de tomate
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- pimienta
- arroz
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- colorante
- caldito
- pastilla de caldo
- cerdo
- carne
- pimientos morrones
- concentrado de tomate
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