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Risotto de Manzana, Bacon y Queso Azul

Fuente: http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hacía ya tiempo que no preparaba un risotto, hasta que mi Peque me dijo un día "¿porqué no haces un risotto como el que preparaste, ese de peras y bacon?". En ese momento no tenía peras, pero sí manzanas y queso azul de Arla (es que la receta es muy antigua, ¡¡¡no es que sig [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • manzanas
  • pimienta
  • arroz
  • caldo
  • nueces
  • queso
  • vino
  • trozo de cebolla
  • bacon

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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