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Risotto de Calabaza y Rúcula

Fuente: http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/

Instrucciones

La calabaza es uno de los ingredientes que más me gustan del otoño. Queda delicioso en cualquier plato dulce o salado: en risotto con calabaza y rúcula , en cremas de verdura, en bizcochos, asada como guarnición, como relleno para crêpes, canelones o lasaña... Combina muy bien con sabores fuert [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • chile
  • canela en polvo
  • calabaza
  • jengibre
  • cilantro
  • queso
  • clavo
  • picante
  • comino
  • vino
  • canela
  • canelones
  • bizcocho

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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