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Recuerdo de niña ver a mi abuela preparar durante días el plato que hoy os traigo para las fiestas navideñas. Limpiaba, rascaba, partía y cocinaba los callos con muchísimo trabajo para gusto del resto de la familia, que saboreaba aquel plato con auténtico placer.
Curiosamente, cuando me casé [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- chorizo
- caldo
- guindilla
- guindillas picantes
- gelatina
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- chorizo
- caldo
- guindilla
- guindillas picantes
- gelatina
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