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Albóndigas de Pollo en Salsa de Cebolla y Champiñones

Fuente: http://cocinandoconsencillez.blogspot.com.es

Instrucciones

La palabra Albóndiga es un término procedente del Arabe al-bunduga ¨ La Bola¨Los árabes enseñaron a los europeos a preparar este guiso de bolas de carne. En un principio no se elaboraban con salsa de tomate por una razón lógica, el tomate no era conocido en España para esa época, fué [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • harina
  • pimienta
  • pollo
  • huevo
  • pan rallado
  • arroz
  • tomate
  • pan
  • sal a gusto
  • albahaca
  • pescado
  • cerdo
  • ternera
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil



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