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La palabra Albóndiga es un término procedente del Arabe al-bunduga ¨ La Bola¨Los árabes enseñaron a los europeos a preparar este guiso de bolas de carne. En un principio no se elaboraban con salsa de tomate por una razón lógica, el tomate no era conocido en España para esa época, fué [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- harina
- pimienta
- pollo
- huevo
- pan rallado
- arroz
- tomate
- pan
- sal a gusto
- albahaca
- pescado
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
CategorÃas
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- harina
- pimienta
- pollo
- huevo
- pan rallado
- arroz
- tomate
- pan
- sal a gusto
- albahaca
- pescado
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
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