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Hoy Cocina Angana Ingredientes: Masa madre 100 g de agua 20 g de levadura fresca de panadero 5 g de azúcar (una cucharadita rasa) 130 g de harina de fuerza La masa Masa madre 100 g de harina de fuerza 190 g de harina integral 3 0 g salvado (yo las ultimas veces he puesto sal [...]
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