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Instrucciones
Es una receta típica del Berguedà (Catalunya)
Ingredientes
4 patatas medianas, con piel
100 gramos de panceta fresca troceada
2 lonchas pequeñas de panceta fresca
1 butifarra negra o del perol
Nata líquida
Sal y Pimienta
Preparación
Lavar las patatas y sin quitarles la piel hervir [...]
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Ingredientes
- aceite
- pimienta
- nata
- leche
- panceta
- crema de leche o nata liquida
- butifarra negra
- butifarra
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- pimienta
- nata
- leche
- panceta
- crema de leche o nata liquida
- butifarra negra
- butifarra
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